venerdì 4 gennaio 2013

EUROCOMPANY LA FRUTTA SECCA PER IL NS BENESSERE

Buona sera cari amici, oggi vi vorrei presentare un'altra collaborazione che ho avuto il piacere di testare e vi vorrei parlare di EUROCOMPANY.


Dal 1979, valori genuini e passione per la qualità.
La professionalità dà buoni frutti!

Eurocompany S.r.l. è un’azienda, che da tempo si è affermata come leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.
Con la sua ampia gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi e sfiziosi ingredienti da cucina, Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo come player di primo piano e come punto di riferimento per l’intero settore, sia per gli elevati standard di qualità garantiti sia per la tecnologia di cui è dotata.
La priorità di Euro Company - il principio ispiratore - è la ricerca della piena soddisfazione del cliente.
Ciò significa innanzitutto realizzare un prodotto sicuro per la salute, organoletticamente stuzzicante e che contribuisca ad una alimentazione nutrizionalmente equilibrata.

Per questo, Euro Company si impegna giorno dopo giorno a migliorare i propri controlli sulla materia prima, sul processo e sul prodotto finito, con lo sguardo sempre rivolto all’innovazione e allo sviluppo sia per quanto riguarda la scelta degli impianti e delle attrezzature sia per le infrastrutture; un investimento, quest’ultimo, che si traduce nel miglioramento dell’ambiente di lavoro a garanzia di tutto il personale dell’azienda e a tutela dell’intera comunità in cui è Euro Company è inserita.

I prodotti che ho ricevuto grazie a questa bellissima e genuina collaborazione sono raffigurati nelle fotografie che accludo qui sotto:


Ora cari amici Vi voglio presentare la mia ricetta che ho preparato usando come ingrediente le noci sguscaite che ho ricevuto con la campionatura, per preparare degli involtini veramente prelibati e vi garantisco di gran effetto:

INVOLTINI DI SALMONE CON FORMAGGIO  RUCOLA E NOCI

Sono veramente molto veloci da preparare, bastano circa 10 minuti.

Ho preparato questi involtini di cui mia figlia è stra golosa come antipasto freddo per il Cenone di Capodanno e sono stati apprezzati e oltre tutto sono anche digeribili.

Ingredienti per 4 involtini:

occorrono 4 fette di salmone affumicato; una manciata di rucola (io ad esempio non la metto, perchè essendo un po' amarognola, faccio fatica a digerirla), 60 grammi di formaggio spalmabile, (io ho usato la certosa, ma va benissimo anche un'altro formaggio), 4 o 5 noci, olio extra vergine di oliva qb, sale e pepe qb (anche questi due ingredienti volutamente evitati per la mia dietra iposodica, essendo già il salmone di per se' salato), ma per una volta ho fatto uno strappo alla regola.

Una volta preparati gli ingredienti sul nostro tavolo da lavoro, ho preso le noci per sminuzzarle abbastanza grossolanamente usando il batticarne e poi in una piccola ciottola, ho riposto il composto ottenuto unendo il formaggio spalmabile, eventualmente la rucola sminuzzata e poi ho amalgamato il tutto aggiungendo un po' di olio di oliva.

Con il composto ottenuto, l'ho spalmato sulla fetta di salmone e l'ho arrotolata.

Ho riposto il tutto nel frigor per farlo riposare ed affinchè gli ingredienti si amalgamassero fra di loro e ho poi servito...il tutto e vi garantisco che c'è da leccarsi i baffi.


Per rendere originale il nostro piatto si puo' poi mettere un ciuffetto di rucola sull'involtino.

Puo' essere servito nel piatto oppure in una piccola ciotola di vetro.




E se provate la ricetta fatemelo sapere e mi raccomando usate le noci sgusciate di Euro Company.

Per qualsiasi curiosità sui loro prodotti potete accedere direttamente sul loro sito da qui

Oppure visitando la loro pagina facebook



29 commenti:

  1. ma che meraviglia tutti questi prodotti e anche la tua ricetta deve essere buonissima

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  2. conosco questo brand e so quanto siano buoni i suoi prodotti ,complimenti per la ricetta sicuramente da provare

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  3. Buonissima ricetta, ottima come antipasto. E poi le noci Eurocompany sono favolose.

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  4. ottima ricetta..........io amo il salmone .....e non vedo l'ora di provare qualcosa anche io con la frutta secca eurocompany

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  5. Che bella ricetta, veramente originale!!! Brava

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  6. Che bella ricetta,io sono astemio dalle carni rosse,non ne ho mai mangiato,preferisco quelle bianche!
    Sei davvero brava.!
    -Bruno Team TheBunnyShows

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  7. queste bustine seno comode e pratiche, ottima ricetta.

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  8. Deliziosa la frutta secca Eurocompany! E la tua ricetta assolutamente da provare!

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  9. Fantastici questi involtini. Mi sembra mi dicano: "mangiami mangiami mangiami" *.*

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  10. LA FRUTTA SECCA MI PIACE TANTO ....VOGLIO PRAVARE LA TUA RICETTINA..SEMBRA OTTIMA!!!!

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  11. si possono davvero realizzare tantissime ricette con la frutta secca, non dimentichiamoci anche i suoi ottimi valori nutrizionali1

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  12. Questa frutta secca è buonissima , la stò provando anche io, Complimenti per la ricetta!

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  13. Che fameee buonissima ricetta... devo provarla qualche volta =)

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  14. deliziosa la ricetta che hai proposto , la proverò sicuramente con eurocompany

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  15. mmm che bell'abbinamento!!! Brava

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  16. interessante la ricetta che hai proposto, non amo molto il salmone ma adoro le noci, però credo che in casa mia sarebbe molto apprezzata

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  17. voglio provare a farli anche io! ADORO IL SALMONE! ps: iscritta...adesso così rimarremo aggiornate^_^

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  18. fantastico, me la devo segnare!!! grazieeee

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  19. complimenti per la ricetta e appena mi arriva la provo anche io la frutta secca

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  20. Deliziosa la tua ricetta! Complimenti!

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  21. che bontà.. questo involtino lo devo annotare come prossimo contorno per l prossime feste

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